måndag 12 december 2016

Måndag 12/12 Lussebak



Lussebullar är något som några av barnen känner igen, då några har bakat detta hemma. Några  barn har varit med och bakat Lussebullar i dag på förskolan. Här görs vätskan till jäsningen. Med smör, mjölk, och jäst.

Sedan får barnen hjälpa till med att slå i mjöl, degen får en annan färg av saffran, får barnen lära sig. En av alla julens kryddor. Den gör så att det blir gul i degen. Kryddan luktar och smakar gott i bullarna.

Olika modeller av Lussebullar skapas. Barnen får ett råd om att man gör en lång orm först och sedan rullar man den ena sidan åt ett håll och sedan den andra sidan rullas mot det andra hållet. Nästan som ett "S".

Många bullar blir det.

Rulla rulla liten bulle....



Jättefin Lussebulle.

Fösta steget till en Lussebulle, den långa ormen sedan rullar man de två sidorna åt varsitt håll.

Innan bullarna ska in i ugnen ska de svälla och bli lite större sk jäsa. Sedan målas de med ägg och russin trycks ner i bullarna.

De andra barnen hade fri lek som bland annat bygge av magnetiska geometriska figurer. Även doktor lådan, då barnen lekte doktor mm. Några var ute i det sköna december vädret.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar